说起日式盖饭不得不说兀岛日式烤肉饭，短短三年开了接近300多家，选用野生奔跑的牛肉，又或者肉汁紧密香甜的猪肉，经过三十多种酱料浸泡，三分火候，七分酱料。经过师傅们的烤制。满满一碗烧肉饭上桌了。

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兀岛烧肉丼饭的制作方法其实很简单，一碗热气腾腾的白米饭，铺上一层厚厚的夹着鲜蔬的牛肉。牛肉和配菜的热度，刚刚好够在搅拌时让温泉蛋的溏心和米粒更好的融合在一起。裹着蛋汁的米粒，入口浓郁爽滑，有着牛肉的香还透着点点海苔的鲜。美味程度虽不能用惊艳来形容，但吃过之后却也觉得满足

 就这样一碗兀岛烧肉饭得到大多数人好评，纷纷前来学习考察。想学习兀岛烤肉饭有什么条件呢？

这家店名叫兀岛烧肉丼饭，属于全国连锁，因此很多城市都能够吃到。店面特别醒目，墙上是兀岛三个大字，还装饰有日式料理店特色的幕布，肉魂等字幅无不透露着这里是肉类爱好者的圣地。

加上秘制的酱料，配以口感松软饱满的白米饭，美味久久的在唇齿间停留，让人深陷其中。除了拌饭，还有小吃等特色美食，品种丰富，种类齐全，提升顾客用餐体验。兀岛烤肉饭拌饭秉承为本溯源的自然法则，倡导健康生活新口味，并结合大厨精湛技艺。